Modalità d'uso: si utilizza tal quale come altri semi nella produzione di pane, grissini, pizze; se ne fa pop corn come con il mais; si usa tostato nel croccante o ancora tostato e macinato in biscotti.
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Ingredienti: semi di canapa (Cannabis sativa L.). Senza glutine, senza sostanze psicoattive. Non deriva da OGM; non contiene THC, metalli pesanti, pesticidi, glutine, glifosate, o conservanti. |
Il seme della canapa è l’alimento con il più alto valore nutrizionale conosciuto nel mondo vegetale che può essere consumato come si trova in natura, senza trattamenti. I suoi componenti hanno massima biodisponibilità per l’organismo umano. Contiene in media più del 20% di proteine nobili costituite da tutti gli amminoacidi essenziali (quelli della carne), circa il 30% di grassi (olio) dei quali più del 90% sono insaturi (omega 3, omega 6, omega 9), il 30% di carboidrati, il 20% di fibra.
E’ ricco di minerali tra cui ferro, calcio, fosforo, magnesio potassio e di molte vitamine (A, E, PP,C e del gruppo B con esclusione della B12) e ancora di fitosteroli che riducono il colesterolo cattivo nel sangue e di fosfolipidi che agevolano la funzionalità del fegato con i grassi.
Questo prodotto fa parte della linea alimentare "Canapa antico oro verde d'Italia".
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
| Energia |
1900kJ 459 kcal |
| Grassi | 31g |
| - di cui saturi | 3g |
| - di cui monoinsaturi | 4g |
| - di cui polinsaturi | 24g |
| - di cui Omega 3 | 6g |
| Carboidrati | 10g |
| Fibra | 24g |
| Proteine | 23g |
| Sale | 0.01g |
| Vitamina B1 | 0.9mg |
| Vitamina B2 | 1.1mg |
| Potassio | 700mg |
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
